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北大附中重庆实验学校教师餐营养食谱 |
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餐次及标准 |
星期一3月17日 |
星期二3月18日 |
星期三3月19日 |
星期四3月20日 |
星期五3月21日 |
星期天3月23日 |
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餐次 |
品种 |
菜品名称 |
菜品名称 |
菜品名称 |
菜品名称 |
菜品名称 |
菜品名称 |
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早 餐 |
主食 |
酱肉小包、椒盐花卷 |
果酱花卷、面包 |
五彩蛋糕、黑米发糕 |
鲜肉包、葱油饼 |
奶白馒头、鲜奶面包 |
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小吃 |
飘香苕园 |
土豆饼 |
葱油大饼 |
香酥麻园 |
南瓜饼 |
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现煮面食 |
酸辣粉 |
炒河粉 |
麻辣面块 |
回锅肉炒饭 |
酸菜米线 |
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粥浆 |
南瓜粥 |
豆浆 |
小米粥 |
豆浆 |
红薯粥 |
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咸菜 |
榨菜、卤黄豆 |
泡菜、萝卜卷 |
大头菜丝、泡萝卜 |
榨菜、萝卜干 |
泡菜、卤花生米 |
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禽蛋 |
卤鸡蛋 |
白鸡蛋 |
咸鸭蛋 |
茶叶蛋 |
白鸡蛋 |
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牛奶 |
麦香奶 |
草莓奶 |
纯牛奶 |
菠萝牛奶 |
核桃花生奶 |
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午 餐 |
米饭 |
米饭 |
红薯米饭 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
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主食 |
馒头、花卷 |
花卷、包子 |
馒头、包子 |
花卷、麻园 |
包子、馒头 |
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粗粮 |
蒸红薯 |
紫薯 |
蒸小土豆 |
玉米棒 |
蒸山药 |
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加餐 |
鱼腥草回锅肉 |
清蒸皖鱼 |
辣子鸡 |
土豆烧肥肠 |
风吹肉炖豆腐 |
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主荤 |
小土豆烧鸡 |
红烧肉 |
小土豆炖排骨 |
魔芋烧兔 |
酸汤芋儿鸡 |
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翘荤 |
番茄炒蛋、三色肉片 |
香干炒肉丝、双花肉片 |
三鲜烩火腿、麻辣豆腐 |
三色肉丝、蚂蚁上树 |
水滑鸡片、家常豆腐 |
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素菜 |
豆芽炒粉丝、糖醋莲白 |
蒜苗萝卜丝、炒生菜 |
炝炒土豆丝、炒时蔬 |
山椒小瓜、炒生菜 |
红烧芋儿、炒大白菜 |
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汤 |
白萝卜大骨汤 |
香菇丸子汤 |
山药乌鸡汤 |
酸萝卜老鸭汤 |
花生大骨汤 |
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水果 |
香梨 |
香蕉 |
砂糖桔 |
苹果 |
贡桔 |
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晚 餐 |
米饭 |
白米饭 |
红薯米饭 |
白米饭 |
红豆米饭 |
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主食 |
馒头、包子 |
花卷、麻园 |
包子、馒头 |
馒头、花卷 |
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主荤 |
农家扣肉 |
青笋烧凤爪 |
鱼腥草回锅肉 |
粉蒸肉 |
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红烧肉 |
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翘荤 |
鱼香茄子、酸豆角炒肉末 |
盐菜回锅肉、青椒肉丝 |
红油蒸蛋、泡菜肉丝 |
莲藕肉片、腊香土豆泥 |
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三鲜肉片、臊子蒸蛋 |
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素菜 |
珊瑚藕片、清炒菜心 |
蒸老南瓜、炒莲白 |
清炒地瓜、炒油麦菜 |
泡椒魔芋、炒莲白 |
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炒菜花、炝炒菠菜 |
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汤 |
南瓜绿豆汤 |
小菜豆腐汤 |
酸菜粉丝汤 |
紫菜蛋汤 |
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白菜汤 |
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加餐 |
芝麻面包 |
花生酥饼 |
哈雷蛋糕 |
瓜仁酥 |
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馒头 |
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